杭州过了高温又遇大雨 蔬菜损失惨重菜价上涨

来源:互联网新闻 时间:2020-04-30 00:27

昨天13:35,黄先生来电:前两天蔬菜价格越来越贵。有些蔬菜食堂都吃不到。甘其食也不做菜包了,不知道是不是因为菜贵了?

记者陈健核实报道:根据市物价局在网上公布的市区农贸市场蔬菜平均零售价统计数据,最近半个月来,蔬菜价格(特别是叶菜价格)每天都有小幅上涨:

快报记者到菜场采访,问到的蔬菜价格是这样的:

8月12日,朝晖六区农贸市场的王大姐摊上,青菜每斤4.5元。万寿亭农贸市场,黄瓜每斤4.5元。

8月17日,毛毛菜、青菜的批发价是每斤2.5元,有的农贸市场零售卖到近5块钱一斤。

昨天下午4点多,屏风街农贸市场,小青菜卖到每斤5块5,广东菜心5块5,花菜5块5,大白菜5块,包心菜2块8,娃娃菜3块,空心菜3块……

“最近一个月,叶菜涨了差不多10%,主要因为之前天气太热。”忙着喷水摘菜心的陈大伯说,杭州本地的青菜收获需要一个多月时间。“7月份,太阳大雨水少,很多菜苗都被晒死。所以现在本地蔬菜少了。”

青菜、韭菜、空心菜等叶菜不易运输,主要靠杭州周边地区供应。其余蔬菜比如包心菜、大白菜、山药、西红柿等来自山东、河北、兰州、海南、福建等地,占了杭州蔬菜市场八成左右。

农副产品物流中心管委会副主任张国平介绍,高温影响下,外省菜的运输和人工、冷藏费用相应增加,再加上高损耗,也会引起价格上涨。

除了高温,大雨又让本地的叶菜损失惨重。

8月19日凌晨,大雨下了六七个小时,萧山围垦蔬菜专业合作社淹死了70%的叶菜。

“菜农都是做抗旱准备,每天盼着下雨,河里拦了很高水位。结果大水一来,有的农户根本没打开排涝闸门,蔬菜统统淹掉。”萧山农业局的应科长说,毛毛菜、芹菜等常规叶菜受淹最严重。杭州本地的叶菜供应,萧山约占四成。所以最近毛毛菜涨价,算是在预期之中。

因为青菜贵了,甘其食买不到菜包子?

昨天下午3点多,中大广场对面的甘其食,鲜汁肉包、梅干菜包、咖喱土豆、豆沙包全都有,就是不卖香菇菜包。

“菜包只在每天上午9点钟之前有,卖完就不再蒸了。”卖包子的小姑娘说,“因为天太热,菜包放久了颜色发黄,味道也不好,所以公司要求少做菜包。”

甘其食在杭州有160家店,从7月初开始限量供应香菇菜包。“香菇菜包做得少,确实跟蔬菜涨价没关系。是因为我们对包子的品质要求高。”甘其食公司市场部邵先生说,“气温高,香菇菜包馅料会变黄。过几天凉快了,菜包就不限量了。”

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